咖哩彩椒炒飯

2016/02/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單豐富又快速的家常料理

食材 15 分鐘

隔夜飯 1大碗
甜椒 紅黃各1顆
青椒 1顆
蒜頭 適量
鮪魚罐頭(可有可無) 適量
橄欖油 適量
咖哩粉 適量
適量
  • 1 青椒、甜椒切丁備用。蒜頭拍碎備用。
  • 2 炒鍋倒入橄欖油,可冷鍋放入蒜頭小火拌炒。
  • 3 蒜頭香味出來後,倒入白飯中小火拌炒吸收油中的蒜香,接著加入切丁的青椒及彩椒拌炒,若有鮪魚罐頭可接著加入,最後灑上咖哩粉跟鹽炒勻後即可盛盤。
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