鹽味焦糖醬

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鹽味焦糖醬

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百搭的焦糖醬，不論是配餅乾吃，還是陪鬆餅吃，都非常的美味，還可以加入牛奶裡變成焦糖牛奶哦，甜甜鹹鹹的味道，真是讓人上癮。

烹調時間10分鐘

食材

糖 100g

水 50g

鮮奶油 150g

鹽 3g

1 水加糖，用中火煮
2 煮到咖啡色時離火
3 加入鮮奶油攪拌均勻，最後在加入鹽
4 完成

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小撇步

焦糖不要煮太久，到咖啡色就馬上離火，不然會苦。

2016/02/13 發表

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討論共 3 則

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嗯，好，謝謝

1 年前

作者回應

不客氣，祝愉快

1 年前

請問嚐鮮期多久？

1 年前

作者回應

建議冷藏2週內用完，最好不要到第4週喔！

1 年前