泡菜炒豬肉

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這道菜是我在香港的韓國餐廳吃到,然後回來研究,有些小方法是看電視學到的,非常下飯,喜歡重口味料理的請ㄧ定試看看喔!
裡面的份量我是大概寫的,大家自己看喜好放囉!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

五花肉 300
辣椒 2-4條
韓國泡菜 100g
兩根
少許
醬油膏 少許
半碗
雞粉 少許
  • 1 五花肉切片下鍋,加入辣椒拌炒,略熟加入醬油膏以及少許糖調味上色 加入泡菜、韓國辣椒醬拌炒,加水燒約五分鐘,加入蔥段用雞粉及鹽調味 (食材及調味可看個人口味增減)
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小撇步

辣椒可換大辣椒,喜歡吃辣的可以用小辣椒比較辣
韓國辣椒醬是這道菜的亮點,請不要省略喔!
請ㄧ定用韓國泡菜喔!

2016/02/13 發表 3,128 瀏覽

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