竹筍排骨湯（電鍋版）

1 {材料準備} 排骨先用滾水川燙過，水中加一匙酒（份量外）。筊白筍洗淨斜切片，蔥切段，薑切片。

2 將所有材料放進電鍋內鍋，外鍋加 100ml 水，按下開關。

3 開關跳起後，續悶煮十分鐘。掀蓋，加進 調料 拌勻即可。