奶油蒜香蝦

2016/02/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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奶油蒜香蝦
簡單又容易的一道菜,宴客時又好看
奶油的甜味更加提升蝦子的美味哦!

食材 (4 人份 10 分鐘

蝦子 15隻
無鹽奶油 1/4
蒜頭 4顆
3隻
雞蛋豆腐 半盒
  • 1 1.先奶油自然回溫,切1/4 2.蔥,蒜頭切末,加入少許鹽巴,黑胡椒 3.拌好備用
  • 2 1.將蝦子洗淨後鬚剪掉 2.去腸泥後開背,米酒少許泡約1分鐘 3.將拌料塞進開背處 4.中間放入雞蛋豆腐
  • 3 將蝦子這樣擺比較容易熟,蒸的時間約六分鐘
  • 4 最後放入一些蔥花做擺飾!
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