真正的原味主廚_健康蔬菜牛奶粥

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品嚐食物最原始的美味!

份量4人份 烹調時間180分鐘

食材

A(可變換耐煮蔬菜)
白蘿蔔 酌量
胡蘿蔔 酌量
南瓜去籽 酌量
洋蔥 一個
粗梗高麗菜 少許
B
糙米 一杯
白米 一杯
瘦肉 少許
C
牛奶 一杯
高麗菜 少許
酌量
  • 1 將A部分蔬菜切塊,放入鍋中,加水恰好淹過菜。 外鍋加1.5-2杯水,等電鍋跳起後,再燜久些(大約是燜兩個小時左右)
  • 2 B 米總共兩杯放入另外一小鍋,加入蔬菜湯汁3杯量+清水1杯,舖上些許煮熟蔬菜。 放入切好的瘦肉。 外鍋加1.5杯水,等電鍋跳起再燜20-30分鐘。
  • 3 C 將牛奶加入小鍋,再加少許高麗菜,撒鹽調味(稍作攪拌均勻) 外鍋加0.5杯水,跳起再燜10-20分鐘。
  • 4 完成囉Y(^_^)Y
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小撇步

粥的口感稠又有嚼勁,我最愛這樣的味道了!
非常簡單而健康的正餐喔
可以自由發揮自己的創意~

2016/02/12 發表 540 瀏覽

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