蛋酥薄餅

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 1顆
低筋麵粉 20克
玉米粉 7克
糖粉 15克
  • 1先將材料備妥。將麵粉和玉米粉過篩,將蛋白、蛋黃分離。
  • 2將蛋白用調理棒打成泡泡狀後,加入糖粉,再打成黏稠狀。
  • 3加入蛋黃後用攪拌棒輕輕拌勻,再加入麵粉、玉米粉,拌勻。
  • 4全部拌勻後放入擠花袋中(一般袋子也很方便),擠上烤盤。
  • 5烤箱預熱後,將烤盤送入烤箱,烤200度、6分鐘。完成。
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2016/02/12 發表 3.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問要預熱多久

2 年前