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Betty Peng
2 食譜 4 粉絲

蛋酥薄餅

蛋酥薄餅

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料備妥。將麵粉和玉米粉過篩,將蛋白、蛋黃分離。

    先將材料備妥。將麵粉和玉米粉過篩,將蛋白、蛋黃分離。

  • 將蛋白用調理棒打成泡泡狀後,加入糖粉,再打成黏稠狀。

    將蛋白用調理棒打成泡泡狀後,加入糖粉,再打成黏稠狀。

  • 加入蛋黃後用攪拌棒輕輕拌勻,再加入麵粉、玉米粉,拌勻。

    加入蛋黃後用攪拌棒輕輕拌勻,再加入麵粉、玉米粉,拌勻。

  • 全部拌勻後放入擠花袋中(一般袋子也很方便),擠上烤盤。

    全部拌勻後放入擠花袋中(一般袋子也很方便),擠上烤盤。

  • 烤箱預熱後,將烤盤送入烤箱,烤200度、6分鐘。完成。

    烤箱預熱後,將烤盤送入烤箱,烤200度、6分鐘。完成。

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共 1 則
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  • Queena
    Queena

    請問要預熱多久

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