干貝XO醬炒大白菜 列印 60 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 干貝XO醬用來炒菜，鮮味甜美，美味又下飯哦! 食材 大白菜 500g 草菇 50g 紅蘿蔔 3片 蒜頭 3顆 蔥 3根 調味 干貝XO醬 2匙 胡椒粉 少許 冰糖 少許 1 大白菜切成適當大小，蒜頭及紅蘿蔔切片，蔥斜切段，草菇洗淨煮一鍋滾水汆燙1分鐘撈起備用。 2 熱鍋加1匙油爆香蒜片，將大白菜、紅蘿蔔片、草菇加入，加少許的水煨炒，以中火蓋上鍋蓋悶約3分鐘，之後加入2匙的干貝XO醬、少許的胡椒粉及冰糖，起鍋前放入蔥段均勻拌炒，美味的干貝XO醬炒大白菜就完成了哦! 贊助 小撇步 干貝XO醬本身就會有鹹味，所以在烹調時可以適時加點胡椒粉就可以了哦! 2016/02/10 發表 1,889 瀏覽
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