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品靚上菜 PJ Cook
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黃金海鮮咖哩炒飯

黃金海鮮咖哩炒飯

描述

喜氣洋洋的黃金炒飯簡單又美味,可趁年節中利用剩飯快炒,通常過年吃大菜的多,拜拜又要煮飯,常常剩一堆白飯,這樣炒起來可以快速消化白飯跟部分配菜料喔!

50 說讚

食材

步驟

  • 蛋黃與白飯拌勻備用

  • 蔬菜切丁,蝦子切丁,軟絲鬚切丁川燙過備用

  • 起油鍋將飯炒鬆後加入蔬菜炒熟

  • 同鍋再加入蝦子與軟絲丁續炒

  • 最後加入咖哩醬炒勻即可

小撇步

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