蒜香奶油蒸蝦

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簡單又方便的料理,即使哥哥突然說要回家吃又得多做一道菜,也可以很快就完成喔😉

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

白蝦 十尾
米酒 少許
蒜仁 適量
香菜 適量
羅勒葉碎 適量
無鹽奶油 適量
鹽巴 適量
白胡椒粉 適量
  • 1 先處理蝦子,把刺人那根剪掉,蝦鬚也剪掉,我還把殼也剝了,剪開蝦背,順便把腸泥去掉,排放在蒸皿裡,淋上米酒去腥,將奶油軟化,混入所有食材,放進蝦背裡,就可以拿去蒸了
  • 2 蒸一下下就可以吃了!
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2016/02/07 發表 1,453 瀏覽

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