【第二個胃吃不飽】步步高昇蘿蔔糕

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份量4人份

食材

日正 水磨在來粉 500g
日正劉師傅 油蔥酥 3湯匙
香菇絲 一碗
鹽巴 2茶匙
白胡椒粉 1茶匙
砂糖 1小匙
1500c c
  • 1 白蘿蔔刨絲、香菇切絲備用
  • 2 將在日正 水磨在來粉加入500c c水攪拌均勻
  • 3 加入油蔥酥炒香,在放入香菇絲炒香,最後倒入蘿蔔絲一起拌炒
  • 4 加入所有調味料,及水800cc煮滾後轉小火
  • 5 完成後,將蘿蔔糕倒入器皿中,以外鍋3杯水蒸。(用牙籤叉入蘿蔔糕中,不沾黏代表已經好囉!)
  • 6 料多實在的蘿蔔糕就完成囉!
  • 7 完成後可再用小火煎至表面金黃即可食用囉 :D
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2016/02/05 發表 794 瀏覽

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