Mimi♥柚子蜂蜜雞◎鐵鍋料理

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好喝的蜂蜜柚子茶也是好用的醬料,當做燒烤的調味更順手,清爽不油膩,微苦甘的天然好味道。

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食材 (2 人份 15 分鐘

小雞翅 12隻
柚子蜂蜜醬 3大匙
白葡萄酒 3大匙
1小匙
黑胡椒 1小匙
蜂蜜 適量
  • 1 將雞翅表面撒上鹽及黑胡椒。
  • 2 加入酒及蜂蜜柚子醬,冷藏一夜或至少三小時。
  • 3 中火熱鐵鍋,加入橄欖油,放入小雞翅,加蓋煎7分鐘。
  • 4 翻面後加蓋再煎7分鐘,打開後略翻滾雞翅,見表面金黃色即起鍋。
  • 5 盛盤後淋上少許蜂蜜即可。
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2016/02/04 發表 1.6 萬 瀏覽

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