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Monaca
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杏仁瓦片

杏仁瓦片

描述

酥脆的杏仁瓦片很常出現在台灣的麵包店,從小就很喜歡的一道西點,作法簡單材料也很簡單,趕快試一試吧!
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材

步驟

  • 蛋:2顆
奶油:20g
糖:50g 
低筋麵粉:30g
杏仁片:80g
,糖、蛋跟融化的奶油攪拌均勻,再加入麵粉中拌勻。

    蛋:2顆 奶油:20g 糖:50g 低筋麵粉:30g 杏仁片:80g ,糖、蛋跟融化的奶油攪拌均勻,再加入麵粉中拌勻。

  • 加入杏仁片跟粉漿混勻。

    加入杏仁片跟粉漿混勻。

  • 一大匙的麵糊均勻鋪平在烤盤上,此分量可做13片。

    一大匙的麵糊均勻鋪平在烤盤上,此分量可做13片。

  • 放進已經預熱的170度烤箱烤20分鐘,取出放涼即可。

    放進已經預熱的170度烤箱烤20分鐘,取出放涼即可。

小撇步

1.奶油要改用沙拉油也可以。
2.圖文好讀版:http://bit.ly/1NQojWr

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Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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