加一 19 食譜 62 粉絲 追蹤 青椒香菇肉末蛋 描述 肉哥跟爸爸一樣超討厭青椒,這樣搭配意外的很好吃!香菇的香味讓青椒的味道變得柔和,加入蛋整體口感更溫順了呢! 詳細圖文:http://blog.sina.com.tw/gogochiai/article.php?pbgid=25426&entryid=655645 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 青椒 2顆 乾香菇 4-5朵 絞肉 少許 蛋 1顆 橄欖油 少許 鹽巴 少許 水(香菇水) 少許 步驟 乾香菇泡水 跟青椒一起切成絲 少許油爆香絞肉,依序加入香菇跟青椒一起拌炒,倒入泡乾香菇的水悶一下,最後加入蛋跟鹽巴調味 小撇步 泡乾香菇的水不要丟,增添香氣 3,584 瀏覽 2016/02/03 發表