百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芊如廚房
45 食譜 65 粉絲

港式干燒伊麵

港式干燒伊麵

描述

在酒樓, 餐廳或是茶餐廳食到的干燒伊麵, 不是太咸, 太稔, 太油就是太濕, 芊如做這個港式干燒伊麵不用下食用油而且做法簡單, 伊麵的軟硬度可以因應個人喜好, 一定比外面吃的伊麵健康!

愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

88 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 草菇洗淨切片, 汆水後瀝乾水份

    草菇洗淨切片, 汆水後瀝乾水份

  • 韭黃洗淨切段

    韭黃洗淨切段

  • 調味料在碗內拌勻, 備用

  • 燒滾鍋中水, 放進伊麵灼至剛剛軟身, 撈起瀝水備用

    燒滾鍋中水, 放進伊麵灼至剛剛軟身, 撈起瀝水備用

  • 鍋中放進拌勻的調味料, 微滾後放入伊麵, 草菇和韭黃, 快炒至軟身伊麵及收汁, 即成

    鍋中放進拌勻的調味料, 微滾後放入伊麵, 草菇韭黃, 快炒至軟身伊麵及收汁, 即成

小撇步

芊如小貼士
伊麵的軟硬度可自行調教, 喜歡稔一點可以煮長一點時間

愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

1.3 萬 瀏覽
avatar
芊如廚房 45 食譜 65 粉絲

曾任職投行, 對烹飪充滿熱誠, 雙子座的我擁有多重性格, 愛用手機當相機, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 希望與你們分烹我的食譜 歡迎大家加我的面書https://www.facebook.com/chinyukitchen

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 湯麵 炒麵 馬鈴薯 打拋豬 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 白菜滷 麻婆豆腐 南瓜 糖葫蘆 香菇雞湯 義大利麵 杏鮑菇 金針菇 馬鈴薯燉肉 早餐 涼拌小黃瓜 四季豆 娃娃菜 菠菜 高麗菜 竹筍 豆腐 番茄 酸辣湯 糖醋排骨 滷肉 三杯雞 番茄炒蛋 餅乾 花椰菜 家常菜 地瓜 雞湯 鮭魚 台式泡菜 櫛瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 茄子 高麗菜飯 瓜仔肉 排骨 小黃瓜 雞肉 粽子 玉米濃湯 炒飯