雞肉腐乳義大利麵

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台灣傳統的醃製品豆腐乳加上香Q的義大利麵,單純的調味,就令人唇齒留香

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

義大利麵 2把
豆腐乳 一塊半
雞胸肉 一塊
櫛瓜 一條
大蒜 一瓣
橄欖油 適量
少量
熱水 少量
醬油 少量
  • 1 把一塊半的豆腐乳加一點點醬油、熱水攪拌開來。 雞胸肉切條,加入兩匙調好的腐乳醬醃肉。 櫛瓜切塊,備用。 先把義大利麵煮熟。 另一平底鍋下橄欖油、大蒜與雞肉拌炒,雞肉表面變白後加入櫛瓜,再加入義大利麵與剩下的腐乳醬,炒兩到五分鐘後就可以起鍋囉!
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2016/01/31 發表 862 瀏覽

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