雞肉腐乳義大利麵

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台灣傳統的醃製品豆腐乳加上香Q的義大利麵,單純的調味,就令人唇齒留香

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
義大利麵
2把
豆腐乳
一塊半
雞胸肉
一塊
櫛瓜
一條
大蒜
一瓣
橄欖油
適量
少量
熱水
少量
醬油
少量
  • 1
    把一塊半的豆腐乳加一點點醬油、熱水攪拌開來。 雞胸肉切條,加入兩匙調好的腐乳醬醃肉。 櫛瓜切塊,備用。 先把義大利麵煮熟。 另一平底鍋下橄欖油、大蒜與雞肉拌炒,雞肉表面變白後加入櫛瓜,再加入義大利麵與剩下的腐乳醬,炒兩到五分鐘後就可以起鍋囉!
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2016/01/31 發表 990 瀏覽
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