饅頭 列印 傳送 分享 傳送 132 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 臺灣的傳統早餐~又香又Q. 食材 麵糰 中筋麵粉 500g 酵母粉 6g 泡打粉 6g 糖 50g 水 250cc 油 少許 1 將麵糰的材料揉成糰。（水要分次加入，太乾可自行加入適當的水）再加入油。 2 蓋上保鮮模，發酵1個小時半（發成2倍大）。 3 把麵糰揉至空氣排出。 4 再發酵一小時。 5 排出空氣。 6 切成自己喜歡的大小。也可把巧克力包進去。 7 靜至十分鐘。即可下鍋蒸十五分。 贊助 2016/01/31 發表 6,329 瀏覽
1 將麵糰的材料揉成糰。（水要分次加入，太乾可自行加入適當的水）再加入油。
6 切成自己喜歡的大小。也可把巧克力包進去。
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