茴香煎蛋 Mita 小廚娘❤️ 12 食譜 45 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 小茴香能活血、利氣、止痛，但味道太重，用來單炒不是每個人都能接受，沒想到煎蛋的滋味還不錯，蛋料理又多了一種選擇。 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 小茴香 1小把 蛋 2顆 薑末 適量 醬油 一茶匙 麻油 少許 鹽 少許 步驟 小茴香洗淨切末，先倒入少許麻油浸泡 薑切末，跟醬油、鹽、蛋加入步驟一，攪拌均勻 鍋熱下蛋，煎熟盛盤即可 小撇步 1.小茴香加麻油先泡能增加香氣 2.煎蛋時鍋要熱，油要多才不容易沾 2017/12/21 發表 1,462 瀏覽
