洋蔥玉米炒飯

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利用剩下不多的食材,加在一起作個簡單的炒飯,也是很美味的

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

白飯 6碗
洋蔥 半顆
熟玉米粒 半碗
絞肉 半碗
紅蘿蔔 半碗
空心菜 半把
雞蛋 2顆
醬油露 2匙
黑胡椒 依個人
醬油 2大匙
  • 1 洋蔥和紅蘿蔔切丁,空心菜洗淨切小段,
  • 2 起油鍋,加入絞肉炒熟,再加入洋蔥丁和紅蘿蔔丁炒熟,再加入空心菜炒軟,再加入玉米粒拌炒,加醬油露調味,起鍋瀝乾湯汁備用
  • 3 起油鍋,倒入蛋液炒熟,加入白飯拌炒均勻,再加入步驟2炒好的材料一起拌炒均勻,再以醬油和黑胡椒調味即完成
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2016/01/30 發表 1,497 瀏覽

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