寶寶副食品 · 南瓜高湯蒸蛋(電鍋) 林芝榆 13 食譜 43 粉絲 追蹤 195 說讚 一起做 讚 收藏 描述 ❤️ 寶貝8m+12d ❤️ 把南瓜的甜味跟著蛋ㄧ起下去蒸 加上蔬果高湯的甜味 不需在加入任何調味就很好吃了 小寶貝很愛吃😘 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 南瓜 2大匙 雞蛋 1顆 B•高湯調味 蘋果 1顆 洋蔥 1顆 玉米 1調 高麗菜 1/4顆 胡蘿蔔 1條 大番茄 2顆 步驟 煮ㄧ鍋滾水加入所有B組食材慢慢熬至甜味 因為我是熬給寶寶喝的所沒加入任何調味 (可依各人喜好加入鹽等調味) 南瓜切塊蒸熟後去皮 並趁熱壓成泥 打ㄧ顆蛋攪拌均勻並加入熬好的高湯 (約四匙)攪拌均勻後過篩 過篩後的高湯蛋液加入兩大湯匙的南瓜泥後 攪拌均勻 放入電鍋(需用蒸架) 外鍋1杯水 蓋上鍋蓋用筷子插入留ㄧ小細縫就可下去蒸囉 電鍋跳起後再悶1-2分就可以開動囉 攪拌後好像紅蘿蔔炒蛋😝 6,894 瀏覽 2016/01/28 發表