海味米粉湯
在網路看到別人分享了老鍋米粉資訊，也跟著玩留言分享活動，幸運抽到一包原味米粉。
本來想炒乾的米粉來享用，但天氣好冷，索性直接運用剩餘食材做成米粉湯，運用不同的配色讓食物更顯豐富感，當然口感是一級棒的美味!
食材
老鍋米粉
2片裝
透抽
1隻
韭菜
1小把
紅黃彩椒
各1小片
自製豬油
1中匙
自製油蔥
1大匙
鹽
適量
白胡椒粉
少許
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1備料~ -
2米粉先以冷水略沖洗浸泡1分鐘
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3另外放入豬油，將配料略略拌炒，不需炒太熟
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4再注入適量水滾煮至沸騰
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5加入鹽、白胡椒粉及油蔥即可
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6有了不同顏色的食材搭配，讓整碗米粉湯更顯豐富美味。
小撇步
做菜常常會剩下少許的食材，其實偶而集合起來做成好吃的湯麵或粥品配料，這樣就不會浪費。
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