韭菜花炒中卷(透抽)
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1透抽去除內臟後洗淨切成圓形(切成片狀也可以，依個人喜好)；韭菜切段、辣椒切小塊 -
2起油鍋，先放入韭菜炒香
-
3放入透抽炒熟(透抽變白色)
-
4放入辣椒略略拌炒，即可起鍋。 若喜歡吃得辣一點的可以在起油鍋的時候就下去一起爆香
小撇步
如果喜歡炒起來顏色乾淨點，可把透抽外面那層皮剝掉，但因為是自家吃的所以我沒特別撕掉
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