Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲 追蹤 藥膳雞湯 描述 用電鍋來燉煮藥膳雞湯,精華全都在鍋內,喝了讓身體暖呼呼的哦! 77 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿 3支 薑片 2片 藥膳食材 當歸 2片 黨蔘 8小片 黃耆 8小片 枸杞 15小粒 大紅棗 3顆 粉光蔘 8小片 調味 鹽 適量 米酒 1米杯 步驟 薑先切片,將藥材以清水洗淨瀝乾;煮一鍋滾水,將雞腿汆燙2分鐘,瀝起後沖冷水備用。 煮鍋放4-5碗的水,放入雞腿、薑片、藥材(枸杞先不用放哦)及1米杯的米酒,以電鍋來燉煮,外鍋放6杯水,待開關跳起後,再將枸杞放入,以鹽調味,約悶15分鐘後,藥膳雞湯就完成了哦! 小撇步 調味加鹽在開關跳起後再調味,這樣子湯頭才不會過於鹹哦! 7,093 瀏覽 2016/01/28 發表