藥膳雞湯
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用電鍋來燉煮藥膳雞湯，精華全都在鍋內，喝了讓身體暖呼呼的哦!
食材
雞腿
3支
薑片
2片
藥膳食材
當歸
2片
黨蔘
8小片
黃耆
8小片
枸杞
15小粒
大紅棗
3顆
粉光蔘
8小片
調味
鹽
適量
米酒
1米杯
-
1薑先切片，將藥材以清水洗淨瀝乾；煮一鍋滾水，將雞腿汆燙2分鐘，瀝起後沖冷水備用。
-
2煮鍋放4-5碗的水，放入雞腿、薑片、藥材(枸杞先不用放哦)及1米杯的米酒，以電鍋來燉煮，外鍋放6杯水，待開關跳起後，再將枸杞放入，以鹽調味，約悶15分鐘後，藥膳雞湯就完成了哦!
小撇步
調味加鹽在開關跳起後再調味，這樣子湯頭才不會過於鹹哦!
