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藥膳雞湯

藥膳雞湯

描述

用電鍋來燉煮藥膳雞湯,精華全都在鍋內,喝了讓身體暖呼呼的哦!

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食材

藥膳食材
調味

步驟

  • 先切片,將藥材以清水洗淨瀝乾;煮一鍋滾水,將雞腿汆燙2分鐘,瀝起後沖冷水備用。

  • 煮鍋放4-5碗的水,放入雞腿、片、藥材(枸杞先不用放哦)及1米杯的米酒,以電鍋來燉煮,外鍋放6杯水,待開關跳起後,再將枸杞放入,以鹽調味,約悶15分鐘後,藥膳雞湯就完成了哦!

小撇步

調味加鹽在開關跳起後再調味,這樣子湯頭才不會過於鹹哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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