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Ellie
47 食譜 881 粉絲

柳丁檸檬乳酪蛋糕

柳丁檸檬乳酪蛋糕

描述

添加了柳丁、檸檬,讓乳酪蛋糕整體提升了酸甜感,也比較不會那麼甜膩

153 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 消化餅乾打碎加入融化奶油,攪拌均勻,壓到六吋烤模底

  • 軟化的奶油乳酪加入白砂糖攪拌均勻

    軟化的奶油乳酪加入白砂糖攪拌均勻

  • 加入蛋攪拌均勻

    加入蛋攪拌均勻

  • 加入優格、柳丁、檸檬皮屑

    加入優格、柳丁、檸檬皮屑

  • 將乳酪糊倒入烤模,留約3T的乳酪糊加入可可粉,來回擠成這樣(如圖)

    將乳酪糊倒入烤模,留約3T的乳酪糊加入可可粉,來回擠成這樣(如圖)

  • 拿牙籤來回拉花

    拿牙籤來回拉花

  • 160度C,45分鐘,烤好後放在烤箱退溫,冰冰箱隔夜,表面塗上酸奶油、撒上柳丁、檸檬皮屑即可完成

    160度C,45分鐘,烤好後放在烤箱退溫,冰冰箱隔夜,表面塗上酸奶油、撒上柳丁、檸檬皮屑即可完成

小撇步

FB: Ellie's Kitchen
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Ellie 47 食譜 881 粉絲

Ellie,台藝大廣電系四年級 有任何問題都請洽粉絲專頁哦☺☺☺

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