柳丁檸檬乳酪蛋糕 添加了柳丁、檸檬,讓乳酪蛋糕整體提升了酸甜感,也比較不會那麼甜膩

柳丁檸檬乳酪蛋糕


Ellie
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添加了柳丁、檸檬,讓乳酪蛋糕整體提升了酸甜感,也比較不會那麼甜膩

份量
6 人份
時間
90 分鐘
  • 1
    消化餅乾打碎加入融化奶油,攪拌均勻,壓到六吋烤模底
  • 2
    軟化的奶油乳酪加入白砂糖攪拌均勻
  • 3
    加入蛋攪拌均勻
  • 4
    加入優格、柳丁、檸檬皮屑
  • 5
    將乳酪糊倒入烤模,留約3T的乳酪糊加入可可粉,來回擠成這樣(如圖)
  • 6
    拿牙籤來回拉花
  • 7
    160度C,45分鐘,烤好後放在烤箱退溫,冰冰箱隔夜,表面塗上酸奶油、撒上柳丁、檸檬皮屑即可完成
小撇步

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2016/01/24 發表 2,523 瀏覽
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