柳丁檸檬乳酪蛋糕

描述
添加了柳丁、檸檬,讓乳酪蛋糕整體提升了酸甜感,也比較不會那麼甜膩
份量
時間
步驟
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消化餅乾打碎加入融化奶油,攪拌均勻,壓到六吋烤模底
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軟化的奶油乳酪加入白砂糖攪拌均勻
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加入蛋攪拌均勻
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加入優格、柳丁、檸檬皮屑
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將乳酪糊倒入烤模,留約3T的乳酪糊加入可可粉,來回擠成這樣(如圖)
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拿牙籤來回拉花
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160度C,45分鐘,烤好後放在烤箱退溫,冰冰箱隔夜,表面塗上酸奶油、撒上柳丁、檸檬皮屑即可完成
小撇步
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