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窮學生下飯好夥伴:味噌豬肉排

窮學生下飯好夥伴:味噌豬肉排

描述

想吃肉排卻擔心外面肉排成分不明時就買盒絞肉回來自己做吧!!
覺得一人吃整塊肉排太膩的話也可以分一半給朋友。簡單容易上手!收服朋友從請他吃肉排開始!

170 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇洗淨切丁

  • 杏鮑菇、味噌、一匙味醂與辣椒粉加入絞肉內攪拌,攪拌至稍微有黏性後開始摔、一直摔、繼續摔...摔到絞肉變成一團

  • 摔好的絞肉捏成圓形或圓餅...好保存的方式放入冰箱內。隔天取出來以小火煎至兩表面焦黃就可以吃了!

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