青椒炒肉絲便當

2016/01/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (1 人份 10 分鐘

青椒 1個
肉絲 50元
波菜 1把
1顆
薑絲 少許
太白粉 少許
醬油 適量
  • 1 把肉用水沖一下,接著醃它,放適量的醬油和太白粉
  • 2 青椒切成條狀(配合肉絲)。 熱油之後先炒肉絲,等到肉半熟後加入青椒拌炒至熟,可試一下味道,不夠再加點鹽巴,盛盤
  • 3 熱油之後放薑絲爆香,波菜可以先丟菜梗下去炒,再丟葉子,調味即可盛盤
  • 4 煎恰恰的荷包蛋,8分熟最好
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