禾&翊 34 食譜 12 粉絲 追蹤 美乃滋鮪魚炊飯 描述 這個道料理是參考大琢太太的食譜 調味稍作改變。 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 糙米 1.5杯 白米 0.5杯 水 適量 水煮鮪魚罐頭 1罐 粗粒胡椒 適量 日式美乃滋 適量 碎青蔥 適量 步驟 糙米至少泡2小時以上,與白米一起洗乾淨,瀝乾水分,備用。 水煮鮪魚罐頭瀝乾水份,備用。 青蔥切末,備用。 將洗好的米倒入電子鍋,加入適量的水(水量依照每種電子鍋所需要的比例)。 糙米水量需要比白米還多一些,因為要加入一整罐鮪魚罐頭,所以水份沒有多加(鮪魚肉還是有許多湯汁) 灑上少許的黑胡椒顆粒,不需要太多。 最後交給電子鍋煮就好了。 飯煮好囉 要吃之前加一些日式美乃滋跟青蔥拌一拌。 美乃滋的量切記不要加太多,不然整碗飯會很膩。 5,235 瀏覽 2016/01/23 發表