電鍋懶人版~茄汁肉醬鍋【蕃茄醬懶人料理】

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在寒冷的天氣裡,不太容易讓身體溫暖嗎?
來一鍋熱呼呼的茄汁肉醬鍋,體溫瞬間增暖好幾度。
冷颼颼不想下廚房?茄汁肉醬鍋一鍋到底,偷懶也能享受美味,
電鍋開關跳起,可以沾麵包當湯喝,也可以加料作番茄湯底的義式火鍋!!!
一鍋多變化,吃膩一般火鍋的人,快快來嚐鮮!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

可果美番茄醬 80g
排骨 400g
肉醬罐頭(或絞肉) 1罐約250g
番茄 4顆
馬鈴薯 4顆
蒜苗 1枝
洋蔥(可免) 1顆
義大利香料(可免) 1匙
  • 1 番茄、馬鈴薯滾刀切,洋蔥對半切八塊,蒜苗斜切薄片。
  • 2 排骨熱水川燙去腥。
  • 3 將所有食材(含排骨、肉醬罐頭)加80g番茄醬、1000cc的水(或高湯)放入電鍋內鍋。
  • 4 外鍋加一杯水蓋上鍋蓋,按下開關下去烹煮。
  • 5 等開關跳起來,撒上蒜苗,就能享用美味的茄汁肉醬湯,搭配麵包或米飯,非常開胃。
  • 6 也可以當火鍋,配上火鍋料、高麗菜與肉片,就是充滿義大利風味的番茄鍋喔!!! 一鍋多變化,吃膩一般火鍋的人,快快來嚐鮮!
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小撇步

如果要加洋蔥,建議炒一下提升甜度喔!!!
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2016/01/23 發表 1,853 瀏覽

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