鹽焗雞粉蒸滑滑雞翼 香、滑、辣! 想要滑嘟嘟效果, 記住要先蒸後焗~ 還有更多食譜分享――>【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandykitc...

鹽焗雞粉蒸滑滑雞翼


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香、滑、辣! 想要滑嘟嘟效果, 記住要先蒸後焗~ 還有更多食譜分享――>【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandykitchens

時間
15 分鐘
食材
雞翼
10隻
蒜頭(切碎)
5粒
指天椒(切粒)
2隻
鹽焗雞粉(醃料)
約15克
糖(醃料)
1茶匙
鹽(醃料)
少許
胡椒粉(醃料)
少許
麻油(醃料)
少許
紹酒(醃料)
少許
  • 1
    先用以上醃料醃雞翼1小時以上.  蒸雞翼前才把蒜蓉混在一起, 雞翼上面放上指天椒絲,用中大火蒸4分鐘,然後熄火焗15分鐘。 上菜前要用筷子插過雞翼,確定全熟。 我的大雞翼,用這時間,剛剛熟!
2016/01/22 發表 5,830 瀏覽
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討論共 1 則

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想請問下4分鐘會否太短?會唔會唔熟呢?

a year ago