《Nil 小廚》高麗菜捲 分享傳送傳送列印 葉零 12 食譜 9 粉絲 追蹤 35 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 高麗菜捲對我來說就跟包水餃一樣有趣， 可以在裡面摻雜自己喜歡的材料， 每一次的食材不同，不會吃膩~， 而且做完後冷卻可以冰進冰箱，分著幾天吃味道也不會跑掉，是個滿有互動性的料理！ 時間 20 分鐘 食材 高麗菜 適量 絞肉 適量 香菇 兩朵 芹菜 一小把 鹽 適量 1 先將整個高麗菜蒸大約五分鐘(可以軟到剝開)，將香菇切成末狀 2 將所有材料切成末狀後(包含芹菜)丟進同一個碗裡， 加一些鹽調味，開始用湯匙攪拌散開混合。 3 將蒸好的高麗菜剝開散開 4 將內餡依序放入 5 包起來之後再放進去蒸約一杯水的時間就完成了！ 小撇步 高麗菜類在蒸的時候會出水，所以不用在內圍特意加水喔！ 內餡適當就好，因為太多料跟水餃一樣是會破的噢！ 2016/01/22 發表 2,781 瀏覽
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