檸檬椒鹽炸單骨雞翅

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放寒假囉~
所以沒有便當文
但是有特別的雞翅文哦
這次的雞翅用了清香的香料
而且還用了特別的方法來處理雞翅
所以吃起來還真不錯哦 !!!

詳盡內容請click 入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/01/blog-post_21.html

食材 (3 人份

雞翅 10隻
檸香椒鹽 1湯匙
1湯匙
1/4湯匙
米酒 1湯匙
炸粉 :麵粉 200g
檸香椒鹽 1湯匙
  • 1 準備材料
  • 2 把雞翅洗淨後用廚房紙巾擦拭 , 再從中間切開
  • 3 把切好的雞翅放到保鮮盒中 , 再將所有調味料加入拌勻 , 蓋好放入冰箱醃一晚
  • 4 盤子中加入麵粉和檸香椒鹽拌勻
  • 5 把已經醃了一晚上的雞翅取出 , 每一隻都均勻沾粉
  • 6 把沾好炸粉的雞翅放十分鐘 , 等炸粉有點反潮
  • 7 取平底鍋 , 加入1杯油燒熱 , 以半煎炸的方式把雞翅炸至熟透香酥即可
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2016/01/22 發表 946 瀏覽

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