檸檬椒鹽炸單骨雞翅
放寒假囉~
所以沒有便當文
但是有特別的雞翅文哦
這次的雞翅用了清香的香料
而且還用了特別的方法來處理雞翅
所以吃起來還真不錯哦 !!!
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http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/01/blog-post_21.html
食材
雞翅
10隻
檸香椒鹽
1湯匙
鹽
1湯匙
糖
1/4湯匙
米酒
1湯匙
炸粉 :麵粉
200g
檸香椒鹽
1湯匙
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1 準備材料 -
2 把雞翅洗淨後用廚房紙巾擦拭 , 再從中間切開
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3 把切好的雞翅放到保鮮盒中 , 再將所有調味料加入拌勻 , 蓋好放入冰箱醃一晚
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4 盤子中加入麵粉和檸香椒鹽拌勻
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5 把已經醃了一晚上的雞翅取出 , 每一隻都均勻沾粉
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6 把沾好炸粉的雞翅放十分鐘 , 等炸粉有點反潮
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7 取平底鍋 , 加入1杯油燒熱 , 以半煎炸的方式把雞翅炸至熟透香酥即可
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