起司火腿捲
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也可以放入多種起司~香濃起司條~
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
吐司麵包粉 鄉村
300g
奶油
30g
牛奶
160C.C.
起司片
4-5片
火腿
4-5片
蛋黃
1
酵母粉
3g
-
1鮮奶160c.c.倒入麵包容器，再加入吐司麵包粉300g、奶油30g及速發酵母3g (可另放入酵母容器或加入麵包容器) -
2將麵包機按下揉麵鍵，結束後將麵團取出
-
3先預熱烤箱160度，將麵團等份分成8-12長條， 桿平或壓平 (大小分量依個人喜好)
-
4先將火腿和起司切丁或細條(培根也可以)、放在已桿平的麵糰上，以螺絲釘方式捲起(也可以用2條麵團交叉用麻花捲方式捲)
-
5在麵團上塗上蛋黃液，以160度烤5分鐘~完成瞜
