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冬天必吃!欲罷不能的石鍋拌飯

冬天必吃!欲罷不能的石鍋拌飯

描述

現在這樣冷颼颼的天氣,實在好適合吃石鍋拌飯啊~
嘴巴停不下來,一口接著一口! 
這根本是視覺與味覺跟嗅覺的三重奏阿!!
再加入韓國辣醬就變成冬天裡火辣辣的熱情料理了~
歡迎加入我的粉絲團~
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1,410 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把材料豆芽菜.綠豆芽.紅蘿蔔絲.紫菜,用加了鹽巴的滾水燙熟,然後瀝乾備用

    把材料豆芽菜.綠豆芽.紅蘿蔔絲.紫菜,用加了鹽巴的滾水燙熟,然後瀝乾備用

  • 煎熟雞胸肉條、煎太陽蛋。

  • 中小火熱鍋,整個鍋內抹上麻油。

  • 把冷飯鋪平在鍋底,把飯往下壓緊實,這樣才容易做出鍋巴。

  • 將剛剛煎好跟燙好的食材,分別擺在飯上,中火煮5分鐘就可以關火上桌。(要硬一點的鍋巴可以再煮久一點)

  • 依個人喜好加入適量泡菜。

  • 加入韓式辣醬

    加入韓式辣醬

  • 均勻灑上白芝麻。

完成!!!!

    均勻灑上白芝麻。 完成!!!!

小撇步

更詳細的解說全文在這裡喔!
http://yangisme.pixnet.net/blog/post/443107943

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