冬天必吃!欲罷不能的石鍋拌飯

1,166 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

現在這樣冷颼颼的天氣,實在好適合吃石鍋拌飯啊~
嘴巴停不下來,一口接著一口! 
這根本是視覺與味覺跟嗅覺的三重奏阿!!
再加入韓國辣醬就變成冬天裡火辣辣的熱情料理了~
歡迎加入我的粉絲團~
MiNi's LiFe
Facebook: https://www.facebook.com/minislife/
Blog:http://yangisme.pixnet.net/blog

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

冷掉的白飯/隔夜白飯 四人份
麻油 少許
泡菜 1大匙
韓式辣椒醬 1大匙
1顆
豆芽菜 一包
綠豆芽 一包
紅蘿蔔絲 一條
紫菜 適量
醃過的雞胸肉條 一大塊
白芝麻 少許
  • 1 把材料豆芽菜.綠豆芽.紅蘿蔔絲.紫菜,用加了鹽巴的滾水燙熟,然後瀝乾備用
  • 2 煎熟雞胸肉條、煎太陽蛋。
  • 3 中小火熱鍋,整個鍋內抹上麻油。
  • 4 把冷飯鋪平在鍋底,把飯往下壓緊實,這樣才容易做出鍋巴。
  • 5 將剛剛煎好跟燙好的食材,分別擺在飯上,中火煮5分鐘就可以關火上桌。(要硬一點的鍋巴可以再煮久一點)
  • 6 依個人喜好加入適量泡菜。
  • 7 加入韓式辣醬
  • 8 均勻灑上白芝麻。 完成!!!!
贊助

小撇步

更詳細的解說全文在這裡喔!
http://yangisme.pixnet.net/blog/post/443107943

2016/01/20 發表 1.8 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣