香煎鯛魚佐熱蕃茄sauce

2016/01/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冬天吃鍋吃膩了嗎~來道清爽又溫暖不長肉肉的美味料理吧!

食材 (2 人份 30 分鐘

鯛魚 一條
蕃茄 一顆
洋蔥 半顆
香菜 少許
鹽巴 1小匙
少許
  • 1 先用鹽巴跟胡椒粉塗在鯛魚上 靜放5~10分鐘,在魚表面灑些麵粉用熱油鍋煎熟
  • 2 配料切小丁,丁狀可以保留口感喔!
  • 3 洋蔥大約拌炒1分鐘,可以保持清脆口感又沒嗆味,再加入蕃茄跟水 鹽巴 起鍋時候加入香菜即可~ 將醬汁淋上魚上就完成了!
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