蔬菜豆腐海鮮湯

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用果汁機打的新鮮湯底,不需要加特別多的調味料,只要海鹽加上胡椒,就特別美味!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

素食湯料/見圖示 適量
海鮮選擇/見圖示 適量
湯頭食材
洋蔥 1
胡蘿蔔 2
大蒜 3-5瓣
蘋果 1
芹菜 1
青蔥 1
過濾水 0.5-1公升
調味品
海塩 適量
胡椒 適量
香菜 適量
  • 1湯頭材料,剝皮、切塊進果汁機!
  • 2加入過濾水打成泥,成為味道豐富的湯底!
  • 3倒入鍋中煮開,開始放材料煮熟!
  • 4選擇素食材料,放入白菜、豆腐、綜合菇類!
  • 5選擇海鮮材料!這次放入干貝、鮮蝦、煮熟後加上香菜提香便完成了!
  • 6配飯吃非常棒!節食清腸胃的時候單獨來一碗當作主餐,也很夠味,營養豐富!
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2016/01/19 發表 1,570 瀏覽

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