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三杯杏鮑菇
對於不會煮菜的我第一次做😝

熱量
食材
麻油
2匙
適量
辣椒
1-2條
蒜末
適量
杏鮑菇
適量
米酒
2匙
一匙
醬油
3匙
香蔥
一條
九層塔
適量
  • 1
    先將食料備料薑切片 杏鮑菇切片或塊都可 辣椒切段 蒜切末 香蔥切段. 然後開始熱鍋開小火加入薑片跟麻油(等待至少10分)到薑片旁邊焦焦的
  • 2
    接下來放入辣椒跟蒜末還有杏鮑菇中火翻炒 然後再加入米酒跟糖炒至香味出來 (這時杏鮑菇會出許多水)
  • 3
    最後一個步驟就是加入醬油小火蓋上鍋蓋悶煮到收汁 然後再加入蔥段跟九層塔稍微翻炒皆可上桌
2016/01/18 發表 6,162 瀏覽
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