重乳酪蛋糕

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4吋兩顆乳酪蛋糕的食材唷!
容器偷懶用做派的容器

份量8人份 烹調時間90分鐘

食材

奶油乳酪 250克
雞蛋 2顆
細砂糖 80克
檸檬 半顆
原味優格 30克
消化餅乾 8片
無鹽奶油 50克
  • 1 消化餅乾壓碎加入融化過(微波)的無鹽奶油,放至容器底部
  • 2 將奶油乳酪開小火加熱,關火。每次分開放入雞蛋、優格、細砂糖、擠入檸檬攪拌均勻。
  • 3 將底部先放入烤箱烤3-5分鐘後,放涼後,加入奶油乳酪拌勻的材料,約9分滿即可。
  • 4 最後,放入烤箱,底盤加入水,180度烤50分鐘。出爐後要放涼後冷藏後吃唷!
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2016/01/17 發表 2,923 瀏覽

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