馬鈴薯蛋烘麵(快速版)【真麵堂】
描述
烘蛋因為厚度需要花長時間烘烤,其實只要多一個步驟就能快速完成,混合著Q彈口感的麵條,隨著湯包的多寡可讓它當主食或配菜,是一款適合全家大小的美味料理!
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
調味
0.5~1包
適量
步驟
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![將[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵煮2分鐘撈出](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵煮2分鐘撈出
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所有食材切丁,先爆香洋蔥與火腿
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放入馬鈴薯與一大匙水蓋著悶至熟取出
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與麵條小黃瓜調味
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可拌勻直接食用
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或與雞蛋混和
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燒熱2大匙油倒入6炒至蛋液至七分凝固狀(這樣可以縮短烘烤時間)
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整成圓形蓋著用均勻的中小火烘至表面金黃(1~2分鐘)
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翻面再烘成金黃色
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取出即可食用!
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[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵全國獨創「高溫定型製麵工藝」,採用優質小麥粉心粉製成,利用快速烘乾鎖住小麥的新鮮風味,並可保留生鮮麵條的Q彈口感,製程中自然產生的許多細緻小孔，讓麵條更能吸附湯汁及醬料!
![將[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵煮2分鐘撈出](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F654318%2F032bd30f88af5d8d.jpg&width=800)
![與麵條小黃瓜[調味]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F654327%2Fa35f792b83b92711.jpg&width=800)
![[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵全國獨創「高溫定型製麵工藝」,採用優質小麥粉心粉製成,利用快速烘乾鎖住小麥的新鮮風味,並可保留生鮮麵條的Q彈口感,製程中自然產生的許多細緻小孔，讓麵條更能吸附湯汁及醬料!](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F654343%2Fb20491d39c22dbb6.jpg&width=800)
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」
