小翰爸 314 食譜 1,282 粉絲 追蹤 火腿起司酥脆三明治 描述 很簡單的料理方式 卻是口感營養兼具的餐點 32 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 湯種吐司 4片 雞蛋 2顆 火腿 4片 起司 4片 番茄醬 適量 黃芥末醬 適量 沙拉醬 適量 萵苣絲 適量 小黃瓜片 4片 無鹽奶油 60克 黑胡椒粒 適量 步驟 平底鍋上塗一層無鹽奶油 打上雞蛋弄散 將吐司蓋上去 維持在中小火狀態 雞蛋將熟後會整個覆蓋在吐司上 翻面後鍋底塗奶油 繼續小火慢煎 讓底層酥脆均勻上色 接著擠上醬料 放上萵苣絲跟小黃瓜片 蓋上火腿片 撒些黑胡椒粒 然後蓋上切達起司片 最後蓋上吐司 翻面 底部用無鹽奶油繼續煎 小火喔 底部才不會過焦 煎好後馬上吃最棒了 8,736 瀏覽 2021/03/23 發表