『珮琪隨興煮』五香雞柳


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五香調味自己喜歡什麼味,自己調多點!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
雞胸肉(雞柳條)
一塊(或是一盒)
蒜頭
數粒
青蔥
一枝
小塊
辣椒
一條
九層塔
一把
雞蛋
一顆
醬油
一茶匙
適量
  • 1
    雞胸肉(雞柳),切成小塊以後,用雞蛋、米酒及醬油浸泡.
  • 2
    蒜頭、蔥、辣椒、薑剁碎備用
  • 3
    九層塔洗淨備用
  • 4
    先將(2)的材料放入油鍋爆香
  • 5
    放入雞胸肉
  • 6
    炒至八分熟
  • 7
    放入九層塔
  • 8
    完成
小撇步

九層塔可不用,使用燙青江菜或是小黃瓜洗淨切塊後舖盤.

2016/01/14 發表 629 瀏覽
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