『珮琪隨興煮』五香雞柳

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五香調味自己喜歡什麼味,自己調多點!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞胸肉(雞柳條) 一塊(或是一盒)
蒜頭 數粒
青蔥 一枝
小塊
辣椒 一條
九層塔 一把
雞蛋 一顆
醬油 一茶匙
適量
  • 1 雞胸肉(雞柳),切成小塊以後,用雞蛋、米酒及醬油浸泡.
  • 2 蒜頭、蔥、辣椒、薑剁碎備用
  • 3 九層塔洗淨備用
  • 4 先將(2)的材料放入油鍋爆香
  • 5 放入雞胸肉
  • 6 炒至八分熟
  • 7 放入九層塔
  • 8 完成
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小撇步

九層塔可不用,使用燙青江菜或是小黃瓜洗淨切塊後舖盤.

2016/01/14 發表 538 瀏覽

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