原味/抹茶提拉米蘇❤

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簡單又好吃的提拉米蘇,不用酒.鮮奶油.手指餅乾也可以哦!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

馬斯卡彭起司 250g
細砂糖(減糖) 25g
蛋黃 3個
抹茶或可可粉 依個人喜好改變
自己喜歡的餅乾 依個人喜好改變
  • 1 蛋黃蛋白分離,蛋黃裝至容器裡先打散。
  • 2 打散的蛋黃加入砂糖(25g是減糖之後的份量,喜歡吃甜的可以加多點哦!),攪拌均勻到變淡黃色。
  • 3 步驟2 加入馬斯卡彭起司攪拌均勻⬅原味的內餡就完成了。 步驟2 加入馬斯卡彭起司攪拌均勻加入抹茶粉均勻攪拌,抹茶粉微苦建議邊攪拌邊試味道哦!⬅抹茶口味內餡完成!
  • 4 原味:餅乾泡入無糖咖啡,打碎放入杯子底層,裝入做好的內餡至看不到餅乾,這個動作重複到杯子裝滿。 抹茶:餅乾泡入泡開的抹茶裝入杯子+內餡,重複至杯子裝滿。 p.s餅乾看自己喜歡什麼就加什麼,像我就是加oreo巧克力口味跟北海道戀人,都很好吃哈哈。 另外,打碎這個動作不一定要,看個人喜歡什麼口感。
  • 5 冰入冰箱至少四小時,隔天要吃時灑上過篩的可可粉或抹茶粉就可以吃了!
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2016/01/13 發表 2,055 瀏覽

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