【新光洋菜】胡椒蝦

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餐廳級的料理也能再家輕鬆料理,只要一小包新光牌胡椒蝦香料,變得簡單又方便。

http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI06-A9005B9CP?q=/S/DBAI90

食材

泰國蝦(或白蝦) 1斤
新光牌胡椒蝦香料-吊牌/30g 1包
米酒 適量
麻油 適量
一段
  • 1 準備一個陶鍋(陶鍋保溫效果較佳)或鐵鍋。
  • 2 將泰國蝦洗淨後,先剪掉蝦鬚再由背部剪開至尾部。
  • 3 先將鐵鍋熱鍋後加入黑麻油及薑爆香,在加入泰國蝦拌炒。
  • 4 再加入胡椒蝦香料、米酒後拌炒至表面收乾即可。
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小撇步

1.新光牌胡椒蝦香料內已含鹽份,烹煮時請依喜好酌量加入。
2.由蝦的背部剪開至尾部;不僅容易剝蝦也更容易入味。

2016/01/13 發表 3,732 瀏覽

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