【新光洋菜】胡椒蝦

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餐廳級的料理也能再家輕鬆料理,只要一小包新光牌胡椒蝦香料,變得簡單又方便。

http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI06-A9005B9CP?q=/S/DBAI90

食材
泰國蝦(或白蝦)
1斤
新光牌胡椒蝦香料-吊牌/30g
1包
米酒
適量
麻油
適量
一段
  • 1
    準備一個陶鍋(陶鍋保溫效果較佳)或鐵鍋。
  • 2
    將泰國蝦洗淨後,先剪掉蝦鬚再由背部剪開至尾部。
  • 3
    先將鐵鍋熱鍋後加入黑麻油及薑爆香,在加入泰國蝦拌炒。
  • 4
    再加入胡椒蝦香料、米酒後拌炒至表面收乾即可。
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小撇步

1.新光牌胡椒蝦香料內已含鹽份,烹煮時請依喜好酌量加入。
2.由蝦的背部剪開至尾部;不僅容易剝蝦也更容易入味。

2016/01/13 發表 4,444 瀏覽
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請問不用加水嗎

2 months ago