紅燒吳郭魚 列印 傳送 分享 傳送 98 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 好吃又簡單，軟軟的，老人和小孩吃都很適合喔 烹調時間20分鐘 食材 吳郭魚 2隻 地瓜粉 適量 大豆油 適量 蔥段 2隻 薑片 4-5片 蒜頭 4-5顆 醬油 2大匙 冰糖 2大匙 1 熱油鍋，將魚裹上地瓜粉後，下鍋油炸至金黃起鍋 2 熱鍋，加入少量油，炒香蔥白、薑片、蒜頭後，續加入冰糖和醬油炒香後，加入水適量 3 將炸好的魚放入2燉煮至湯汁收乾 4 將魚撈起呈盤 5 將蔥綠加入醬汁中，變軟即可熄火 6 將醬汁淋到魚上即可 贊助 2016/01/12 發表 6,404 瀏覽
1 熱油鍋，將魚裹上地瓜粉後，下鍋油炸至金黃起鍋
2 熱鍋，加入少量油，炒香蔥白、薑片、蒜頭後，續加入冰糖和醬油炒香後，加入水適量
3 將炸好的魚放入2燉煮至湯汁收乾
4 將魚撈起呈盤
5 將蔥綠加入醬汁中，變軟即可熄火
6 將醬汁淋到魚上即可
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