紅燒吳郭魚
紅燒吳郭魚
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好吃又簡單，軟軟的，老人和小孩吃都很適合喔
時間
20
分鐘
食材
吳郭魚
2隻
地瓜粉
適量
大豆油
適量
蔥段
2隻
薑片
4-5片
蒜頭
4-5顆
醬油
2大匙
冰糖
2大匙
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1熱油鍋，將魚裹上地瓜粉後，下鍋油炸至金黃起鍋 -
2熱鍋，加入少量油，炒香蔥白、薑片、蒜頭後，續加入冰糖和醬油炒香後，加入水適量
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3將炸好的魚放入2燉煮至湯汁收乾
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4將魚撈起呈盤
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5將蔥綠加入醬汁中，變軟即可熄火
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6將醬汁淋到魚上即可
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