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就是盈
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紅燒吳郭魚

紅燒吳郭魚

描述

好吃又簡單,軟軟的,老人和小孩吃都很適合喔

101 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋,將魚裹上地瓜粉後,下鍋油炸至金黃起鍋

    熱油鍋,將魚裹上地瓜粉後,下鍋油炸至金黃起鍋

  • 熱鍋,加入少量油,炒香蔥白、薑片、蒜頭後,續加入冰糖和醬油炒香後,加入水適量

    熱鍋,加入少量油,炒香白、片、頭後,續加入冰糖和醬油炒香後,加入水適量

  • 將炸好的魚放入2燉煮至湯汁收乾

    將炸好的魚放入2燉煮至湯汁收乾

  • 將魚撈起呈盤

    將魚撈起呈盤

  • 將蔥綠加入醬汁中,變軟即可熄火

    綠加入醬汁中,變軟即可熄火

  • 將醬汁淋到魚上即可

    將醬汁淋到魚上即可

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