蒜頭土雞鮮蔬鍋

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冬天就是要吃火鍋…這一鍋溫暖全家的胃,蛋白質 蔬菜 主食全都包了,簡單 美味 營養…

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

土雞 半隻
高麗菜 半顆
南瓜 半顆
鮮香菇 8朵
金針菇 1包
蒜頭 1小碗
米血 1塊
冬粉 任意
  • 1土雞放入冷水汆燙至水滾撈起備用
  • 2鮮香菇 金針菇洗淨切半 花椰菜洗淨汆燙備用 高麗菜 南瓜切塊 米血切塊煮熟(約10分鐘)
  • 3先煮一鍋水,加入土雞塊 蒜頭煮約15分鐘後,續加入高麗菜 南瓜 鮮菇煮熟,移入電火鍋,再隨各人喜好加入米血 冬粉 花椰菜或各式火鍋料。加點塩巴調味即可。
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小撇步

蔬菜可隨各人喜好 ,生鮮食材比加工類來得健康。

2016/01/12 發表 1,017 瀏覽

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