蔥香干貝芝麻煎

2016/01/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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年節將近,怎麼準備美味的年菜,又不用麻煩的備料及複雜的處理方式呢?
GREEN & SAFE的上等北海道天然帆立貝柱是Q媽最佳年節食材首選。
粒粒飽滿鮮甜的大干貝,要怎麼變化料哩,又能鎖住它的鮮美呢?
只要簡單的調味加上芝麻,最後淋上蔥油,就能大口享受豪華的鮮之味~

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食材 (2 人份 10 分鐘

上等北海道天然帆立貝柱 4顆
白芝麻 適量
青蔥 2支
蒜頭
研磨式綜合香料鹽 適量
橄欖油 適量
  • 1 年節加菜不馬虎~選擇最新鮮的GREEN & SAFE上等北海道天然帆立貝柱
  • 2 將冷凍後的干貝取出隔冷水解凍約2小時即可
  • 3 加入研磨式綜合香料鹽略醃漬,再均勻沾上白芝麻
  • 4 放入鍋中,以少許的橄欖油中小火將兩面香煎起鍋備用
  • 5 另外準備1大匙橄欖油,將蒜末與蔥花炒香,再加入少許胡椒鹽即可
  • 6 淋上煎好的芝麻干貝即完成
  • 7 鮮嫩得鮮干貝,加上香酥的白芝麻與蔥油香,把最鮮美的好味道與家人共享。
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GREEN&SAFE堅持安心天然食材・美味無添加
http://www.green-n-safe.com/

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