鹽烤鮭魚頭
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日本料理店動輒200~300元的烤鮭魚頭，在家裡也可以輕鬆做
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
鮭魚頭
1顆
調味
鹽巴
2湯匙
糖
1湯匙
白胡椒粉
適量
黑胡椒粉
適量
米酒
適量
-
![鮭魚頭洗淨，將[調味]塗抹在鮭魚頭正反面，放入冰箱30分鐘](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1鮭魚頭洗淨，將調味塗抹在鮭魚頭正反面，放入冰箱30分鐘 -
2放入烤箱，鮭魚頭正面先以180度烤25分鐘後，翻面後再烤15分鐘即可
-
3最後在放上切片檸檬和薑片，就完成囉!
![鮭魚頭洗淨，將[調味]塗抹在鮭魚頭正反面，放入冰箱30分鐘](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/649374/large_13c770937ba40191.jpg)
小撇步
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