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山藥雞卷

山藥雞卷

描述

簡單、容易做的餸菜,受家人喜歡的菜色。

71 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

雞肉調味

步驟

  • 腐皮剪成長條

    腐皮剪成長條

  • 雞肉醃30分鐘,切條。

    雞肉醃30分鐘,切條。

  • 山藥切條(薄片狀)

    山藥切條(薄片狀)

  • 放山藥及雞肉在腐皮上卷起

    山藥及雞肉在腐皮上卷起

  • 卷成如圖

    卷成如圖

  • 蒸15分鐘,完成灑上芝麻及加上醬油。

    蒸15分鐘,完成灑上芝麻及加上醬油。

小撇步

山藥及繼續不要切得太厚,蒸時才容易熟。
不吃山藥可用其他材料,如南瓜、芋頭也可。

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