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簡單、容易做的餸菜,受家人喜歡的菜色。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿肉
300g
山藥
250g
腐竹皮
1張
雞肉調味
胡椒粉
少許
1茶匙
醬油
1湯匙
酒、麻油
少許
  • 1
    腐皮剪成長條
  • 2
    雞肉醃30分鐘,切條。
  • 3
    山藥切條(薄片狀)
  • 4
    放山藥及雞肉在腐皮上卷起
  • 5
    卷成如圖
  • 6
    蒸15分鐘,完成灑上芝麻及加上醬油。
小撇步

山藥及繼續不要切得太厚,蒸時才容易熟。
不吃山藥可用其他材料,如南瓜、芋頭也可。

2016/01/10 發表 2,224 瀏覽
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