食得樂 18 食譜 13 粉絲 追蹤 山藥雞卷 描述 簡單、容易做的餸菜,受家人喜歡的菜色。 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 300g 山藥 250g 腐竹皮 1張 雞肉調味 胡椒粉 少許 糖 1茶匙 醬油 1湯匙 酒、麻油 少許 步驟 腐皮剪成長條 雞肉醃30分鐘,切條。 山藥切條(薄片狀) 放山藥及雞肉在腐皮上卷起 卷成如圖 蒸15分鐘,完成灑上芝麻及加上醬油。 小撇步 山藥及繼續不要切得太厚,蒸時才容易熟。 不吃山藥可用其他材料,如南瓜、芋頭也可。 4,401 瀏覽 2016/01/10 發表