筍干滷肉(電鍋)

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份量2人份

食材

後腿肉 一斤90
濕筍乾 適量
紅蘿蔔 1條
撥殼的水煮蛋 6顆
調味
蒜頭 6騙
米酒 2匙
1匙
醬油膏 1匙
醬油 2匙
過食材
  • 1 豬肉,筍乾分別川燙
  • 2 鍋內放入川燙好的豬肉,筍乾,紅蘿蔔(切小塊),蛋,蒜頭,調味料後, 水過食材
  • 3 外鍋放2杯水,跳起後再放1杯水繼續蒸煮
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小撇步

也可以放入豆皮豆干

2016/01/10 發表 1,464 瀏覽

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