ψ 鮮魚湯 ψ
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本次完成度：★★★★
(味道偏淡)
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5:完美。經典
4:色香味俱全
3:C3取2
2:C3取1
1:完全失敗
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
主角
魚
6隻
調味區
蔥
1根
米酒
適量
鹽
適量
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1主角魚去除內臟、蔥切段，備用。
-
2大火↺↺↺，水滾後放入魚、調味區。
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3小火↺，煮到水滾後，即可上桌。
小撇步
® 水滾後不用煮太久，魚肉會爛掉
® 喜歡嗆味的可以起鍋在放蔥，只想提味可以早點放