【免烤箱】P助的千層蛋糕
描述
超可愛的P助這次變成了千層蛋糕，不需要烤箱烤蛋糕，只需要耐心和毅力煎餅皮就可以輕鬆完成!!
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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先來準備麵糊。雞蛋加糖打散
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倒入鮮奶、融化奶油攪拌
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放入過篩麵粉，以刮刀攪拌均勻
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完成後的麵糊，需放入冰箱冷藏1小時
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準備煎餅皮前，在桌上備好奶油以免麵皮不好翻面
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開小火，鍋中擦上薄博一層奶油，再倒入一匙麵糊鋪平鍋底，等麵皮周圍有點翹翹的就可以用鍋鏟查看底部，變成金黃色就可以翻面，等兩面都金黃後就可以取出
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這次的麵糊約可煎出15~18片餅皮，煎完後放涼備用
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這次的奶油餡也很簡單，不用打發任何東西，只需要把馬斯卡彭、奶酒、鮮奶及糖混和均勻至沒有顆粒就完成囉
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等奶油餡、餅皮冷卻後就可以來堆疊千層蛋糕囉!
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先放一片餅皮
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塗上一層奶油後再放上另一層餅皮，一直重複此步驟
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平常的千層蛋糕上面不會有奶油，但這次為了做P助的臉所以在上層又鋪上一層奶油，最後再放上用巧克力做的眼睛、嘴巴及紅暈，就完成囉!
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小撇步
如果沒有草莓巧克力或黃色的巧克力，也可以用水蜜桃和草莓代替!
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